1、需要提前准备好的材料包括：中筋面粉 300克、酵母 2.5g、水 170克、盐 2克、糖 4克、橄榄油 45克、麸皮粉 38克、中筋面粉 30克、盐 3克、五香粉 1小勺、胡椒粒 20粒。
(资料图)
2、第一步盆中放入面粉，麸皮粉，盐和五香粉拌匀。
3、2、锅放油加热，把花椒粒炸香。
4、3、花椒滤出，油倒入面粉里，拌匀，做成油酥4、面粉，水，盐，糖拌匀，揉成面团，发醒半小时。
5、5、把面团擀平。
6、6、抹上油酥。
7、7、折叠好。
8、8、用刀切块。
9、9、放入烤盘，喷水，撒芝麻。
10、10、放入烤箱，温度200度，烤15分钟。
11、1时间到后取出，完成。
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